Hozzávalók 50 dkg cseresznye 25 dkg kristálycukor 3 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom 30 dkg liszt 10 dkg vaj 3 tojás 2 tk sütőpor 1 csipet só Elkészítés a tojássárgát a kristálycukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük a tejfölt és a puha vajat, valamint a citrom reszelt héját fokozatosan tojássárgás keverékhez […]
Levelestésztával készült kávés-vaníliakrémes édesség
Hozzávalók 1 csomag leveles tészta 400 g mascarpone 400 ml habtejszín 4-5 ek vaníliás cukor 1 vanília puding por 300 ml tej 1 cs babapiskóta 130 ml kávé kakaópor Elkészítés a sütőt 190 fokra előmelegítjük a leveles tésztát két részre vágjuk.,sütőpapírral tepsire helyezzük, tejjel megkenjük a tetejét, majd megszurkáljuk a levelestésztákat aranybarnára sütjük kb.10 perc […]
Házi készítésű kávékrémes muffin
Hozzávalók: 12 db muffinhoz Tészta 5 dl finomliszt 3 dl kristály cukor 1 csomag sütőpor 2,5 dl tej 2 tojás 10 dkg vaj 2 .e.k mascarpone 2 tk rumaroma Töltelék, öntet 6 e.k. mascarpone 4 e.k. porcukor 1 tk instant kávé 1 dl víz Tetejére habtejszín, kakaó Elkészítés Tészta a lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a cukrot […]
Limbacher Károlyné Németh Mária meggyes süteménye
Hozzávalók 3db tojás 2 kefires pohárnyi kristálycukor 1 pohár kefir vaníliás cukor bőven + lehet még vanília aroma is 1 csipet só 1 sütőpor 3 pohár liszt kb ¾ üvegnyi üveges meggy kevés tört dió Elkészítés a 3 egész tojást a cukorral és a vaníliás cukorral összekeverjük a lisztbe a sütőport beletesszük a liszt felét […]
Házi készítésű almás rétes
Hozzávalók 15 dkg vaj 50 dkg alma 2 e.k.zsemlemorzsa 1 csomag vaniliás cukor 30 dkg rétestészta 1 csipet só 4 e.k. kristálycukor 4 e.k rum 1 tk fahéj tészta kenéshez tojás Elkészítés 1. a vajat habzásig melegítjük, majd kihűtjük 2. az almát megpucoljuk, kis darabokra vágjuk, vagy lereszeljük 3. hozzáadjuk az almához a cukrot, vaníliás […]
Házi készítésű túrós süti rétestésztából
Hozzávalók 50 dkg tehéntúró 2 e.k.tejföl 20dkg kristálycukor 1csomag vaníliás cukor 2 tojás 2 csomag réteslap mazsola olaj a kenéshez Elkészítés a túrót elpasszírozzuk, a töltelékhez valókat alaposan összekeverjük. a réteslapok felét egyenként kitekerjük, olvasztott vajjal megkenjük a tölteléket egyenletesen eloszlatjuk rajta a tetejére a maradék réteslapokat tesszük olajjal megkenjük előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc […]
Házi készítésű cseresznyés-tejfölös sütemény
Hozzávalók 60 dkg kimagozott cseresznye (lehet fagyasztottból is) 25 dkg kristálycukor 3 dl tejföl 1 csomag vaniliás cukor 1 citrom 30 dkg liszt 10 dkg vaj 3 tojás 1 csomag sütőpor 1 csipet só Elkészítés A tojássárgáját a cukorral és vaniliás cukorral összekeverjük A tejfölt, a puha vajat és a reszelt citromhéjat hozzáadjuk A lisztbe […]
Házi készítésű pudingos túrós sütemény
Hozzávalók leveles tészta 275 g tehéntúró 20 dkg tejföl 5 e.k. vaníliás pudingpor 1 csomag kristály cukor 4 e.k. reszelt citromhéj narancs 1 db kifacsart leve tojás 1 db pici rum aroma porcukor a szóráshoz mazsola Elkészítés A sütőt légkeveréses fokozaton 210 fokra előmelegítjük. A túrót a tejföllel, vaníliás puding porral, cukorral, reszelt citromhéjjal, cukorral, […]
Krémes leveles tésztából
Hozzávalók: A leveles tésztát érdemes készen venni. 2 db 275 g-os szükséges. krém: tej 1 liter vanília puding 3 csomag porcukor 10 e.k. vaj 10 dkg tojássárga 2 db zselatin 4 lap Elkészítés A leveles tésztát kinyújtjuk, megszurkáljuk, 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük. Érdemes a sütés előtt kis kockákra vágni, mert a megsült tészta […]
Vanília krém rózsahabbal
Hozzávalók vanília krém: tojássárga 4 db kristálycukor 8 dkg tej 3/4 liter rózsahab: tojásfehérje 4 db kristálycukor 12 dkg citrom 1 db zselatin piros 4 lap Elkészítés A 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk fel, hozzákeverünk 12 dkg kristálycukrot, 1 citrom levét és reszelt héját, valamint vízben feloldott piros zselatint, összekeverjük és hűtőbe tesszük. A tejet […]